Thursday, December 25, 2008

Bersanding & Bertandang: Norisah & Aman Shah

DSC_1333

Majlis bersanding atau 'Hari Besar' pasangan pengantin diadakan keesokannya setelah majlis Akad Nikah dan Berinai Besar pada malam sebelumnya. Seawal jam 11 pagi sudah kelihatan para tetamu hadir memeriahkan majlis dan menjelang tengahari, khemah-khemah sudah mula dipenuhi oleh para tetamu sehingga ada sebahagian terpaksa menunggu giliran untuk duduk dan menjamu selera. Seekor lembu dewasa dikorbankan untuk jamuan majlis ini, digulai Briyani Johor berserta Ayam Masak Merah, Dalca, Acar Rampai dan berjenis-jenis pemanis dan pencuci mulut lain. Cuaca panas terik dan cerah pada hari itu membuatkan kaunter minuman menjadi serbuan para hadirin yang ingin membasahkan tekak dengan pilihan air Kathira (minuman istimewa berasal dari negeri Hujung Madini), air Asam Boi, air Laicheekang dan air Jagung.

Malay Wedding

Tepat jam 2.15 petang, rombongan Pengantin lelaki mula sampai di pintu gerbang kawasan perumahan kami, sambil diiringi hampir 20 biji motosikal berkuasa besar (team Kembara Mahkota Johor), kumpulan Kompang dan Bunga Manggar serta sanak-saudara. Suasana menjadi hingar-bingar dengan deruan motosikal berkuasa besar ini bersahut-sahutan dengan bunyi Kompang dan Jidur serta gelak-ketawa para hadirin yang melihat Pengantin lelaki ditahan di setiap 'tol' (adat orang Johor, ada beberapa 'tol' atau sekatan sebelum Pengantin lelaki boleh duduk bersanding di atas pelamin). Setelah 'tol' dibayar beberapa kali, rombongan mereka disambut dengan persembahan pencak silat Silat Pengantin atau Silat Pulut/Cekak sebagai menyambut 'Raja Sehari'.

Cake Cutting Ceremony

Sekali lagi pasangan pengantin ini didudukkan di atas Pelamin serta diTepung Tawar oleh kaum keluarga. Selesai acara tersebut, disambung pula acara Makan Berdamai sambil memotong kek. Acara Makan Berdamai ini khas buat pasangan pengantin dan kaum keluarga serta pengapit mereka. Sambil makan, mereka beramah mesra dengan para tetamu yang hadir memeriahkan majlis persandingan ini. Kek Kukus Cokelat bersadur krim putih tiga tingkat yang cantik dan sungguh sedap ini dibuat khas oleh sepupu kami, Noni dan kepada sesiapa di sekitar Johor Bahru yang berminat menempah pelbagai jenis kek (termasuklah Cup Cakes dan Cheese Cake) bolehlah menghubungi beliau (0197452114).

Majlis Makan Berdamai ini juga diserikan lagi dengan kesudian berangkat hadir YAM Tunku Shahariah Ibni Tuanku Abdul Rahman (anaknda puteri Yang Di-Pertuan Agong Malaysia Pertama - Almarhum Tuanku Abdul Rahman dan Tuanku Kurshiah) dan kerabat serta dif-dif kehormat dari kalangan Menteri dan Wakil-Wakil Rakyat.

Malay Wedding

Antara beberapa perkara yang menarik di setiap majlis perkahwinan ialah kesempatan untuk bertemu dengan saudara-mara yang jauh dan dekat serta yang jarang-jarang kita temui. Memandangkan aku yang kerja jauh dari kampung halaman, saat beginilah aku gunakan sebaik mungkin untuk beramah mesra dan bertanya khabar bersama mereka. Memandangkan warna tema perkahwinan telah diwar-warkan, maka ramai juga di antara sepupu-sepapat dan saudara-mara yang hadir turut mengenakan pakaian berwarna biru pada hari tersebut, nampak sungguh 'sehati-sejiwa-sekata-sekeluarga'.

Menjelang petang, para tetamu mula beransur-ansur sedikit yang hadir dan pulang. Alunan muzik dari set karaoke tidak henti-henti mendendangkan pelbagai irama, terutamanya irama Ghazal, Zapin, Joget dan sebagainya. Penyanyi-penyanyi veteren dan 'otai' pula secara sukarela menyanyi untuk majlis kami, terima kasih kepada mereka semua. Sebelum majlis hari itu berakhir, kami adik-beradik berserta pasangan Pengantin dan Kak Long Limah @ YB Datuk Halimah Sadique 'menyumbangkan' beberapa buah lagu untuk halwa telinga mereka yang masih berada di sekitar.

DSC_1373

Keesokannya, rombongan kami pula bertandang ke rumah Pengantin lelaki di Kampung Melayu, Johor Bahru. Hujan renyai-renyai awal petang itu sama sekali tidak membantutkan perjalanan kami bahkan ianya seperti suatu rahmat pula - redup dan dingin. Rombongan kami dan kedua mempelai diarak dengan sekumpulan pemain Kuda Kepang dan juga Kompang. Irama Kompang yang mempunyai sedikit kelainan ini mengalunankan beberapa jenis rentak muzik, sesuai dengan gerak-geri Kuda Kepang. Kami juga disambut dengan persembahan Pencak Silat Pulut dan taburan bungga rampai setibanya di halaman rumah.

My creation

Pasangan pengantin yang mengenakan persalinan berwarna silver dan kelabu, terus diarak masuk ke dalam rumah dan duduk di atas pelamin. Acara Tepung Tawar dimulakan dengan Puan Pembawa Acara memanggil kaum-keluarga dari pihak lelaki, bermula dengan nenek yang paling tua sehinggalah ke adik-beradik. Aku juga berkesempatan untuk menepung tawar pasangan pengantin ini sambil berpesan kepada mereka untuk menjalani kehidupan yang harmoni dan dirahmati Allah. Sebelum pasangan pengantin meneruskan perjalanan menuju ke meja makan, mereka menaburkan Ambor-ambor (bunga rampai yang dicampur gula-gula dan wang syiling serta kertas) ke arah kanak-kanak yang ramai menunggu di hadapan pelamin. Selesai majlis menepung tawar segala, kami dipelawa menjamu selera bagi majlis Makan Berdamai atau Makan Beradab bersama Pengantin dan tetamu kehormat.

Cake Cutting Ceremony @ Johor Bahru

Sambil menjamu selera kami dihidangkan dengan alunan muzik Ghazal, Zapin dan Keroncong dari kumpulan pemuzik tradisional yang dipanggil. Mendengar muzik live memang amat berbeza dengan mendengar dari corong radio atau CD, lebih mengasyikkan dan merdu. Selesai bersantap, pasangan pengantin diiring oleh pengapit untuk acara memotong kek pula, sama seperti yang dilakukan sehari sebelum itu di Kulai. Maka selesailah sudah acara persandingan di pihak Pengantin lelaki dan kami sekeluarga pula mula meminta izin untuk pulang, dengan hati yang berbunga-bunga dan senyuman tanda syukur dan gembira.

Pantun Kahwin

Kepada hadirin dan hadirat yang hadir, sepuluh jari kami susun memohon ampun dan maaf sekiranya ada kekurangan dan kekhilafan sepanjang kami menjalankan majlis tersebut. Kepada pembaca Tepak Sireh, aku paparkan 2 entri mengenai majlis walimatul-urus ini sebagai tanda kenang-kenangan buat kami sekeluarga dan juga ingin memaparkan keindahan adat resam dan budaya masyarakat Melayu Islam Johor untuk dikongsi pengetahuan bersama. Jazakallahu-khair.

Monday, December 22, 2008

Akad Nikah & Berinai: Norisah & Aman Shah

DSC_1351-2

Majlis walimatul-urus diantara Norisah Murad (keluarga memanggilnya Noreen) atau panggilan di kalangan rakan-rakan beliau Norish dengan pasangannya Aman Shah Kamaludin telah selamat disempurnakan dengan sungguh meriah. Bermula pada Jumaat, 12 Disember majlis akad nikah diadakan di Taman Putri, Kulai. Kemudian diikuti dengan majlis bertukar barangan hantaran dan hadiah manakala majlis khatam Al-Quran, berzanji dan bercukur dijalankan sebelah malamnya. Kemuncak majlis pada malam itu ialah acara berinai dan menepung tawar pasangan mempelai. Esoknya pula diadakan majlis bersanding dan santapan 'makan berdamai' di sebelah pihak perempuan dan majlis menyambut menantu di sebelah pihak lelaki diadakan pada hari berikutnya.

Sebagai abang yang sulung, sudah pastinya aku juga ikut sama sibuk memeriahkan acara-acara yang diadakan. Memandangkan segala persiapan bagi majlis ini telahpun diuruskan sendiri oleh kedua orang tua dan bakal pengantin, maka tidak banyak acara rewang-rewang atau gotong-royong perlu dilakukan, walaupun majlis diadakan di halaman rumah. Kita ikuti pengalaman majlis Walimatul-urus yang berlangsung selama 3 hari di Kulai dan Johor Bahru.

Akad Nikah

Majlis akad nikah ini diadakan seusai Solat Jumaat di Masjid An-Nur, Taman Putri Kulai. Hanya keluarga terdekat dan sahabat handai akrab sahaja hadir menjadi saksi kedua pasangan ini memeterai ikrar perjanjian pernikahan di hadapan Kadi dan Wali. Segalanya serba sederhana dan hening, almaklumlah akad diadakan di dalam masjid tanpa hiruk-pikuk dan riuh rendah para tetamu jemputan. Noreen diapit oleh rakan karibnya sejak dari bangku sekolah lagi, Awin yang turut mengenakan Baju Kurung serba putih. Selain dari Awin, adik-beradik perempuan lain Anita dan Zurah juga turut menemai Noreen, begitu juga dengan Mak dan Mak Ngah.

DSC_0875

Kadi agak terlewat hadir ke lokasi pada petang itu, membuatkan pengantin lelaki sedikit resah dan peluh di muka mula kelihatan. Aman Shah hanya duduk diam tanpa sepatah bicara, alas duduk berjahit labuci empuk mungkin sedikit membikin rasa selesa ketika itu. Noreen pula tenang dan bersahaja sambil bersimpuh berbual kecil bersama mereka di sekeliling - sudah bersedia bergelar isteri dalam umurnya.

Pak Haji yang menjadi Kadi pada petang itu merupakan bekas Guru mengaji aku semasa kecil-kecil dulu, kami pernah tinggal berdekatan suatu ketika dulu. Sesampai sahaja beliau ke dalam masjid, aku terus menyapa beliau dan bersalaman, dan sepantas itu juga terhambur keluar dari mulut beliau "Kamu bila lagi? tunggu apa lagi? nak saya carikan???.......". Aku memang sudah cukup sedia untuk mendengar soalan-soalan sebegitu, sudah lali.

Dengan sekali lafaz akad sahaja, Aman Shah dan Norisah sudah sah bergelar suami-isteri - Alhamdulillah! Doa pun segera dipanjat tanda kesyukuran, berjujuran airmata sang suami membasahi pipi, ingin sahaja aku selami apa perasaan beliau ketika itu, tetapi satu perkara yang pasti - perasaan GEMBIRA.

Akad Nikah

Kadi memanggil pula Noreen, menanyakan beberapa soalan bagi memastikan yang lelaki di hadapannya adalah lelaki yang ingin dikahwininnya dan setuju untuk dinikahkan. Selesai akad dilafazkan, si isteri perlu menandatangani beberapa helai surat yang dikeluarkan oleh Majlis Agama Islam Negeri Johor. Kemudian kedua mempelai perlu melafazkan pula Ikrar Sakinah seperti di bawah;

Pihak Lelaki;

Adalah saya, (nama suami), suami kepada (nama isteri), yang telah menerima tanggungjawab, dengan ini menyerahkan kepada isteriku dengan mas kahwin sebanyak RM 22.50 tunai. Oleh itu, hendaklah kamu, isteriku, menunjukkan taat setia kepadaku sebagai suami dengan mengikut segala perintah dan nasihatku selagi mana ianya tidak bercanggah dengan hukum Islam dan undang-undang negara.”

Pihak Perempuan;

Adalah saya, (nama isteri), isteri kepada kekanda dengan penuh kesyukuran menerima mas kahwin ini sebagai tanda ikatan murni dan suci dan akan menumpukan sepenuh perhatian terhadapmu dan taat setia yang tidak berbelah bahagi kepada kekanda, dan adinda mengharapkan kepada kekanda agar sentiasa memberi bimbingan dan nasihat serta tunjuk ajar demi kepentingn dan kebahagiaan bersama. Semoga Allah merestui perkahwinan kita.”

Mak dan Abah juga perlu membaca beberapa baris Ikrar Sakinah yang hanya terdapat di Negeri Johor ini, melepaskan anak perempuan di bawah tanggungannya kepada si suami. Maka berjujuranlah airmata Mak ketika membaca ikrar tersebut, begitu juga dengan beberapa orang hadirin yang ada - sayu, terharu dan sebak menyelubungi suasana ketika itu. Selesai bersalaman, hadirin meninggalkan Masjid An-Nur untuk menuju ke rumah pengantin perempuan yang terletak berhampiran.

Majlis Bertukar Barang Hantaran Perkahwinan

Rombongan pihak lelaki yang datang bersama 7 dulang barang hantaran disambut mesra oleh kaum keluarga. Maka bermula pula sesi ramah-mesra antara ketua keluarga, bersambut bicara tanpa pantun seloka dan bertukar hadiah cenderamata. Kemuncak acara ialah si suami memakaikan seutas rantai tangan di pergelangan tangan isteri sambil disaksikan oleh Mak dan beberapa orang wakil pihak suami. Selesai barang hantaran bersalin dulang perak tembaga, hadirin dijamu selera dengan masakan ala-Johor - antara lauk kegemaran aku ialah Gulai Sayur Nangka dan Sambal Tumis Udang.

DSC_0978-2

Rombongan pihak lelaki dan Aman Shah pulang ke Johor Bahru setelah selesai sesi menjamu kudap-kudapan. Aku pula sudah mula sibuk bersiap-siap untuk ke pasar berdekatan, aku menjadi Chef Rush pada petang itu - menyediakan jamuan makan malam bagi beberapa acara yang akan dilangsungkan. Dengan dibantu oleh 3 orang Assistance Chef, aku memasak Nasi Jagung Berempah, Ayam Masak Merah dan Acar Rampai. Rasa berbesar hati kerana dapat menyediakan juadah bagi lebih 200 orang hadirin, dan ianya tugas yang tidak begitu sukar buat aku yang memang sudah biasa memasak dalam kuantiti besar.

Pelamin dari D'Airish Bridal House

Seawal hari Khamis lagi, canopy dan rerangka pelamin ini telah didirikan manakala bunga-bunga segar dari jenis Daisy berwarna biru (dyed) dan putih berserta mawar putih telah siap digubah. Tema di pihak keluarga kami ialah biru dan putih, maka segala perhiasan serta pakaian sedaya mungkin akan mengikut tema warna ini. Pelamin 3 tingkat ini pula didirikan di bawah canopy yang terletak di halaman rumah, Petarakna bersalut warna emas diletak di atas hamparan biru manakala Bunga Pahar dan Wajik diletak di kanan-kiri Astakona.

Segala pakaian pasangan pengantin, solekan, jurufoto dan persiapan pelamin serta khemah disediakan oleh D'Airish Bridal yang terletak di Skudai, Johor. Bridal House kepunyaan Anita ini sudah mula menempah nama di Johor Bahru, dan kepada sesiapa yang berminat menggunakan perkhidmatan D'Airish Bridal, bolehlah menghubungi Anita seperti nombor telefon di atas. Diskaun akan diberikan kepada pembaca Tepak Sireh.

DSC_1000

Majlis pada malam itu bermula dengan acara Khatam Al-Quran oleh pengantin perempuan. Pelamin yang serba ringkas dan sederhana dibina khas untuk acara ini. Adik Zurah menemani Noreen di atas pelamin semasa acara Khatam Al-Quran ini manakala Guru Al-Quran memantau bacaan surah-surah tertentu dan mengimamkan bacaan doa. Selesai acara ini, maka bermula pula acara Berzanji dan Marhaban sambil acara Bercukur anak sepupu diadakan serentak. Seperti lazimnya, jemaah atau hadirin yang berzanji marhaban ini terdiri dari kaum wanita, rakan-rakan Mak di tempat mengaji Al-Quran serta jiran-tetangga dan keluarga yang datang berkunjung. Terasa sungguh kemeriahannya dengan alunan Marhaban yang memuji-muji Baginda Rasulullah.

My creation
Align Center

Selesai Marhaban segala, disambut pula paluan bunyi Kompang dan Jidur (Rebana Jawa) dari arah luar rumah. Rombongan pengantin lelaki muncul sambil diarak dengan bunyian dan Bunga Manggar. Maka bermula pula acara Berinai Besar pada malam itu, pengantin lelaki disambut oleh pihak pengantin perempuan lalu disandingkan di atas pelamin oleh Mak Andam. Sambil hadirin menjamu selera dengan pelbagai lauk-pauk dan kuih muih pemanis mulut, pasangan pengantin pula duduk tersenyum menanti upacara Menepung Tawar dimulakan. Mak dan Abah memulakan acara ini dengan mencalitkan kapur dan bunga rampai ditelapak tangan mempelai, kemudian direnjis-renjis air mawar lalu bersalaman dengan kedua mempelai. Aku juga tidak melepaskan peluang yang jarang-jarang diperolehi ini.

Majlis tamat agak lewat pada malam itu, apatah lagi dengan adanya sesi karaoke terbuka di halaman rumah. Para Penanggah yang ikut sama rewang menyediakan juadah untuk majlis esok hari, masih lagi bersemangat untuk berkaraoke dan bersembang hingga lewat pagi. Majlis bersanding yang akan diadakan sepanjang hari keesokannya sudah pasti akan lebih meriah dengan kehadiran lebih 1000 orang tetamu.

Thursday, December 18, 2008

Interlude Tepak Sireh.....

Royal Botanic Garden, Johor Bahru

Picture taken with Sony DSLR-A200, by Rush Murad at Johor Royal Garden 2008.
~
Gurindam 11: Ajuk
Diam bukan dibawa rajuk
Sepi bukan kerana sejuk
Cuma diri kadangkala sibuk
Dalam waktu yang suntuk
Maka dikatanya rajuk
Walau bukan rajuk menjadi tajuk
Namun diajuknya terjelepuk
Nantikan saja berlainan tajuk
Supaya minat segera dipupuk
Agar Tepak Sireh tidak akan lapuk
Agar Tepak Sireh sentiasa di tampuk.
Rush Murad
18 Disember 2008 - Miri.

Tuesday, December 02, 2008

Enchanting Bali Trip III

Kuta Beach

Masih bercerita mengenai percutian di Bali beberapa minggu lalu, walau sudah agak 'basi' tetapi tidak ada salahnya memaparkannya memandangkan aku masih mencari 'mood' untuk bercerita mengenai hal lain. Sehari-dua sebelum berangkat pulang, kami putuskan untuk acara shopping. Skuter yang kami sewa sehari sebelum itu menjadi pengangkutan utama kami untuk melilau sekitar Kuta-Legian-Seminyak sehinggalah ke Pantai Canggu Petitenget. Memang sudah lama tidak bermotosikal, apatah lagi menaiki Skuter di tengah-tengah kesibukan bandar Kuta - memang mencabar!

Discovery mall

Destinasi pertama kami setelah menyewa Skuter ialah menuju ke Pasar Kraftangan di Jalan Melasti dan kemudiannya ke Discovery Mall, pusat membeli-belah moden dan terbesar di Bali. Lokasinya tidak berapa jauh dari Matahari Mall dan pantai Kuta, tetapi jalan menuju ke sana agak mengelirukan kerana terdapat banyak persimpangan dan jalan sehala. Discovery Mall dibina menghadap hamparan pantai dan lautan yang luas, memang menarik dan cantik pemandangan dari bahagian belakang mall ini. Terdapat pelbagai kedai berjenama terutamanya yang menjual cenderamata dan juga restoran-restoran.

Warung Bumbu

Kami memutuskan untuk makan tengahari di dalam food court Discovery Mall, di restoran Warung Bumbu yang mempunyai deko yang menarik dan unik. Beberapa jenis makanan kami pesan, antaranya Pecal, Nasi Ayam Penyet Komplit dan macam-macam lagi. Memang lazat dan harganya juga berpatutan, manakala persekitaran restoran ini nampak bersih dan pekerjanya berpakaian kemas dan cantik. Di Bali, tidak begitu mudah untuk mencari restoran yang menyediakan makanan HALAL, maka pelawat Muslim harus berhati-hati sebelum memasuki atau memesan makanan, pastikan tiada yang menghidangkan babi dan sebagainya, paling mudah bertanya atau melihat senarai menu sebelum memasuki ke dalam restoran.

Canggu Petitenget

Sebelah petangnya, dalam perjalanan ke Canggu Petitenget, kami ditahan oleh Pak Polisi di satu persimpangan jalan, kesalahan kami ialah berhenti terlebih sedikit dari garisan kuning sementara menunggu lampu merah menjadi hijau. Akhirnya, kami disaman beberapa puluh ribu rupiah, sambil tersenyum Pak Polisi bilang "bahasa kita serupa yaaaa...".... baru tahu ke?! Aku dengan muka masam dan sedikit merungut meninggalkan pondok Polis yang terletak betul-betul di hadapan persimpangan lampu isyarat, sambil Wan Hidayat pula ketawa-ketawa kecil - pengalaman manis katanya.

North Indian Food

Hampir sehari suntuk kami berlegar-legar di dalam Discovery Mall dan beberapa tempat menjual cenderamata lain seperti di Matahari Mall dan sepanjang jalan Legian. Sebelah malamnya pula, kami menuju ke kawasan sekitar Seminyak, niat di hati untuk melihat-lihat kawasan yang terkenal dengan pusat hiburannya, tetapi secara tidak sengaja kami terjumpa sebuah restoran yang menyediakan masakan India Utara - Gateway of India. Memang authentic masakan di sini (tukang masak dari India), semuanya sungguh sedap dan portion juga agak besar. Aku memesan Nasi Briyani Kambing yang disertakan sekali Mango Chutney, acar, tairu dan mint sauce. Wan pula memesan Roti Nan, Vege Dalca berserta pelbagai lauk-pauk lain. Restoran ini terletak di Jalan Abimanyu 10, Seminyak dan bertentangan dengan Q-Bar yang terkenal itu.

Kuta Beach

Keesokannya kami hanya bermalas-malasan di sekitar pantai Kuta, menikmati cahaya matahari yang panas terik. Sebelum itu kami sempat makan tengahari di sebuah restoran Minang yang juga tidak jauh dari Kuta, berselera sungguh kami makan memandangkan masakan Minang tidak jauh bezanya dengan masakan orang Melayu - rendang, gulai lemak, tempe sambal dan sebagainya. Paling menarik ialah Jus Limau es, limau madu yang hijau kekuningan diperah jusnya dan dihidang tanpa gula, cukup segar!

Ketupat Restaurant

Setelah memulangkan Skuter yang kami sewa, kami hanya berjalan kaki sekitar Kuta dan Legian, 'membunuh' masa yang masih tinggal sebelum berangkat pulang ke Malaysia keesokan harinya. Seperti yang sudah dirancang sebelum ke Bali lagi, kami makan malam di Restoran Ketupat di Jalan Legian. Kali pertama aku ke restoran ini ialah pada tahun 2005, ketika itu rakan baik aku yang bertugas di Bali si Fahmi Al-Attas memperkenalkannya kepada aku. Keadaan restoran ini tidak berubah sedikit pun berbanding 4 tahun dulu. Memandangkan restoran ini menghidangkan makanan halal, sedap dan pelbagai, aku menjaja cerita mengenai restoran ini kepada rakan-rakan di Malaysia semenjak itu. Menu yang dihidangkan memaparkan keunikan negara Indonesia yang mempunyai pelbagai suku bangsa dan ras, dari Irian Jaya, Manado, Sulawesi sehinggalah ke Sumatera - semuanya ada. Harganya walaupun sedikit mahal tetapi pengalaman makan malam di sini amat berharga!

Ketupat Restaurant

Makan malam ini agak istimewa bersempena dengan sambutan hari lahir Wan Hidayat. Pada malam itu, ada juga pelanggan asing yang menyambut hari lahir berserta kek dan lilin di restoran Ketupat itu. Aku memang tertarik dengan deko dalaman dan bangunan restoran ini, pertamanya struktur rumah banglo lama yang diubahsuai menjadi restoran, lengkap dengan kolam renang, pohon-pohon besar dan pondok-pondok kecil beratap nipah yang lebih privasi. Deko di dalam restoran pula menerapkan unsur-unsur antik tempatan dan Kolonial Belanda.

Kalau dilihat foto di atas, muka Wan Hidayat kelihatan sugul dan letih - pertamanya memang letih kerana asyik melilau sepanjang hari dan sepanjang berada di Bali, keduanya ketika itu kami baru sahaja mendapat berita buruk mengenai kecurian di rumah kami di Miri dan sepasukan Polis sedang berada di rumah untuk menjalankan siasatan. Cerita mengenai 'pecah masuk' ke rumah kami dan kehilangan berpuluh-puluh hartabenda bernilai puluhan ribu ringgit mungkin akan dipaparkan pada entri akan datang. Terima kasih kepada rakan-rakan di Miri yang bertungkus-lumus membantu; Khairul, Zara, Rhymee dan Nas.

Rush In Bali 2

Sebahagian dari koleksi-koleksi foto percutian di Bali untuk tatapan bersama, agar menjadi inspirasi kepada mereka yang berminat hendak ke sana. Foto di tengah-tengah ialah Tugu Peringatan mangsa bom di Bali.

Rush at Bali

Semoga paparan-paparan mengenai percutian di Bali ini memberi sedikit-sebanyak ilmu dan tips kepada pembaca Tepak Sireh. Jika ingin tahu lebih lanjut dan inginkan brochure percutian/tour agent di Bali, serta voucher-voucher diskaun untuk hotel dan tempat berbelanja di Bali, bolehlah email kepada saya di rushmurad@hotmail.com

Monday, November 24, 2008

Enchanting Bali Trip II

DSC_0256

Hari ke-3 kami di Bali, selesai bersarapan di Cafe Vilarisi dengan wholemeal bread, madu, telur sunny-side-up dan kopi panas, kami terus dibawa oleh Made ke destinasi seterusnya - menuju ke Batubulan untuk menyaksikan persembahan Tarian Barong dan Kris. Sebuah desa kecil yang dikelilingi sawah padi, terbina sebuah pura pemujaan Dewata, kini dijadikan venue untuk persembahan ini. Cuaca pagi Sabtu itu agak panas, seawal jam 5.30 pagi matahari sudah mula menampakkan diri dan menerangi bumi Bali. Persembahan Barong ini berkisar mengenai pertempuran di antara kuasa jahat dan baik - Rangda, ibu kepada Erlangga, Raja Bali pada kurun ke-10.

DSC_0236

Pelbagai sketsa diselitkan di dalam persembahan Barong ini, termasuklah persembahan tarian tradisional Legong Keraton oleh dua orang penari wanita yang seakan-akan tarian Jaipong di Jawa, persembahan Kris di mana 'askar' menyucuk-nyucuk badan mereka dengan keris sebenar tanpa cedera atau luka. Persembahan ini diiringi dengan sepasukan pemain muzik tradisional - gamelan, gendang, serunai, gong dan sebagainya. Persembahan yang disaksikan oleh beratus penonton ini memakan masa lebih sejam dan cuaca yang agak panas menjadikan astaka ini kurang selesa walaupun tempat duduk mempunyai bumbung.

DSC03828

Selesai menyaksikan persembahan di Batubulan, kami menyusuri pula pekan-pekan kecil, kampung-kampung bersawah untuk menuju ke Tegenungan, melihat pemandangan air terjun. Kawasan lookout-point yang terpencil ini tidak mempunyai infrastruktur pelancongan, mungkin sengaja dibiarkan begitu - lebih asli dan tidak tercemar. Sepanjang perjalanan, kelihatan taliair-taliair untuk kegunaan pengairan sawah, bersih, jernih dan terasa ingin bermandi-manda pula. Menurut Made, setiap hari di penghujung petang, ramai penduduk sekitar akan bermandi-manda di taliair tersebut, mereka tidak mengenakan seurat benang pun dibadan, amalan mereka sejak berkurun dulu. Kami melewati pekan Celuk, tempat di mana pertukangan barangan perak dan emas amat terkenal. Kami memutuskan untuk tidak singgah di Celuk sebaliknya diajak pula singgah di pekan Mas untuk melihat pertukangan ukiran kayu.

Goa Gajah

Kami meminta Made untuk membawa ke Goa Gajah sebagai ganti tidak melawat ke pekan Celuk. Aku pernah ke Goa Gajah ini semasa mengunjungi Bali beberapa tahun dulu, semasa itu aku bersama Rosli, Kelvin, Muhammad Al-Sagoff dan seorang rakannya dari Belgium. Di dalam Goa Gajah (di luar facade gua ini diukir bentuk muka gajah dan mata besar Dewata) ini terletak beberapa idol seperti Shiva Linggam untuk pemujaan, juga gua ini dijadikan tempat untuk bertapa bagi pendeta Hindu Dharma. Sebelum memasuki kompleks Goa Gajah ini, pengunjung diwajibkan menggunakan kain sarong, terutamanya kepada mereka yang memakai seluar pendek atau kain/skirt di atas paras lutut.

DSC03874

Di hadapan pintu masuk gua ini, terletak pula tempat pemandian atau penyucian yang sudah terbina beratus-ratus tahun dahulu. Air di kolam ini datangnya dari dalam tanah yang mengalir dari beberapa punca mata air. Ada 6 buah patung (aslinya ada 7 buah tetapi satu telah dicuri) yang memegang belanga yang mengalirkan air dari mata air tadi, melambangkan 7 batang sungai suci di India antaranya Ganga dan Yamuna. Kompleks Goa Gajah yang terletak di Bedulu ini dipercayai telah dibina lebih kurang 700 ratus dahulu dan hanya pada sekitar tahun 1920, barulah ianya dijumpai semula.

DSC_0278

Dari Bedulu, kami dibawa berhenti rehat di sebuah Taman Herba di desa Sribatu. Taman herba seperti di Pagoh, Johor ini mempunyai saiz yang kecil (seperti dibelakang rumah kawasan perkampungan), tetapi mempunyai pelbagai jenis pohon herba yang biasa atau yang asing bagi kita. Ada pokok kopi, koko, vanilla, salak dan sebagainya termasuk beberapa ekor 'musang' atau civet yang memakan biji kopi bagi menghasilkan kopi Luwak yang terkenal dan mahal itu. Kami dihidangkan dengan kopi asli yang sungguh lazat, koko yang begitu enak dan juga air halia yang manis seperti dicampur madu. Pemandangan bukit-bukau di bawah pondok beratap nipah di dalam taman herba itu memang mendamaikan, sesuai untuk melepaskan penat lelah.

DSC_0312

Sampai masa untuk makan tengahari, kami sudah berada di puncak pekan Kintamani. Sebuah pekan beraltitud tinggi, berlatarkan pemandangan indah Gunung Batur yang masih aktif dan tasiknya-crater lake yang terjadi dari proses letupan lahar gunung berapi. Memang indah pemandangan dari aras tinggi ini, tasik yang membiru dikelilingi oleh bukit-bukau menghijau serta terlihat juga perkampungan suku kaum Bali di pesisirnya. Gunung berapi Batur yang berketinggian 1717 meter ini masih lagi aktif dan kali terakhir ianya memuntahkan lahar ialah sekitar tahun 2000.

DSC_0331

Dengan saiz sepanjang 13km, Tasik Batur yang terletak bersebelahan Gunung Batur pula merupakan tasik yang terbesar di Pulau Bali, merupakan sumber ikan air tawar yang utama di pulau ini. Kami berhenti untuk makan tengahari secara buffet di Restoran Gunawan, restoran ini mempunyai pemandangan luar yang sungguh indah, di bahagian depan menghadap Gunung Batur manakala di sebelah belakang restoran pula mempersembahkan pemandangan luas perkampungan dengan deretan rumah-rumah di lereng bukit-bukau. Makan tengahari ini telah diatur lebih awal oleh pihak tour, banyak pilihan makanan dan restoran ini penuh dengan pengunjung, dan sekali lagi warga Malaysia menjadi majoriti di dalam restoran ini.

Tegalalang

Kami menuruni gunung dan bukit-bukau melalui jalanraya yang berliuk-lentuk untuk meninggalkan Kintamani. Perjalanan dalam cuaca yang agak redup melalui kawasan desa dan sawah padi ini menjadikan mata kami terlelap tidur sebelum dikejutkan oleh Made setelah sampai di Tegalalang - sebuah kawasan tanaman padi bukit yang berteres-teres. Wan Hidayat pernah berkata seperti "...ingin lihat teres sawah padi seperti di dalam buku Geografi..." dan pemandangan itu kini berada di depan mata. Petang itu cuaca memang nyaman, ada sedikit gerimis halus dan kawasan sekitarnya agak berkabus. Sejuk mata memandang kehijauan kawasan sekitar dan padi-padi yang sudah mula menguning menjadikan teres-teres tersebut lebih menarik dan indah.

Rice fields in Tegalalang

Sedang kami sibuk merakamkan keindahan sawah padi ini dengan lensa kamera, datang seorang tua dengan menggalas dua buah bakul besar berisi lalang yang telah ditebas. Beliau berhenti berhampiran kami dan menawarkan untuk bergambar bersama, memindahkan palang galas ke bahu Wan Hidayat sambil topi dari anyaman daun kelapa dipakaikan. Bermulalah sesi berfoto yang lebih menarik dengan pelbagai posisi, sebelum beredar kami berikan beberapa helai wang Rupiah kepada orang tua tadi sebagai tanda terima kasih.

DSC03978

Dari Tegalalang, kami terus menuruni bukit menuju ke daerah Ubud yang terkenal dengan lukisan dan kraftangannya. Rancangan asal ialah untuk melawat Istana Raja Puri Saren di tengah-tengah pekan Ubud, tetapi terpaksa dibatalkan kerana ada upacara khas sedang berlangsung. Lalu kami dibawa ke desa Mengwi untuk melihat Pura Di-Raja empayar Mengwi iaitu Pura Taman Ayun, sebuah biara khusus untuk ahli keluarga Di-Raja yang dibina sekitar tahun 1634 masihi. Taman Ayun yang mempunyai kuil-kuil beratap tinggi dan berlapis-lapis ini dikelilingi oleh sebuah kolam yang besar. Para pengunjung tidak dibenarkan memasuki ke dalam kawasan pura, cukup dengan hanya melihat dari luar atau sekeliling kolam buatan itu.

Batu Bolong Temple at Tanah Lot

Destinasi terakhir perjalanan kami pada hari itu ialah ke Kuil atau Pura Tanah Lot yang cukup terkenal di Bali. Gerimis yang turun dan kabus yang agak tebal menyebabkan pemandangan sunset pada petang itu tidak seperti yang diharapkan. Memang ramai pelancong sedang berada di sekitar Tanah Lot untuk menikmati keindahannya dan menanti sunset untuk dirakamkan. Kami menuju ke Pura Batu Bolong terlebih dahulu, melihat sekitarnya dan pemandangan Laut Hindia dengan ombak yang 'ganas'. Foto di atas ialah Pura Batu Bolong, dinamakan sedemikain kerana bolong atau lubang yang terjadi hasil dari hakisan laut di bawah kuil tersebut.

Pura Tanah Lot

Beberapa ketika di Pura Batu Bolong, kami berjalan kaki beberapa minit menuju ke lookout-point Pura Tanah Lot, hasil dari ketikkan lensa kamera asas Nikon D40x ialah foto di atas. Pura Tanah Lot yang berkeluasan 3 ekar ini terletak di pekan Beraban, sekitar 30km dari bandar Denpasar. Tanah Lot yang membawa maksud "tanah di tengah laut" ini dipercayai dibina pada kurun ke-15 oleh seorang pendeta bernama Nirartha, sebagai sebuah pura untuk memuja Dewa Laut. Pada sekitar tahun 1980'an, Pemerintah Indonesia mendapat bantuan kewangan sebanyak Rp. 800 billion dari Jepun untuk membaik pulih struktur batuan pura tersebut yang mula runtuh dan menjadikannya berbahaya kepada pengunjung. Pada hari ini, 1/3 batu yang terbentuk di sekitar Pura Tanah Lot merupakan batuan artificial atau batuan buatan manusia.

DSC04153

Hampir 12 jam kami berkelana sekitar tempat-tempat menarik Pulau Bali pada hari ke-3 kami di sini, cukup sempurna walau sedikit keletihan. Kami terus di hantar pulang ke tempat penginapan kami, kali ini kami berpindah ke lokasi di sekitar pantai Kuta, tidak jauh dari Hard Rock Cafe, Bali. Selesai membersihkan diri, kami keluar semula untuk makan malam dan sedikit shopping sebelum duduk di bangku di hadapan K-Circle untuk menikmati kerancakkan orang lalu-lalang dan tiupan angin sepoi bahasa pantai Kuta.

Sunday, November 16, 2008

Enchanting Bali Trip I

Island of Gods....

Kembara rehlah kali ini membawa aku dan Wan Hidayat ke salah sebuah pulau peranginan Tropika terkenal dunia - Bali, Indonesia. Seperti tahun sudah, percutian kali ini telah dirancang beberapa bulan lebih awal, walau di saat-saat akhir pelbagai berita kami dengar terutamanya mengenai serangan balas pengikut pengebom Bali yang dihukum bunuh dan cuaca buruk ribut Tropika, namun kami gagahi juga mengikut perancangan dengan penuh tawakkal. Maka dalam 2 entri mendatang ini, Tepak Sireh akan paparkan kisah percutian berserta foto-foto dan tips di Pulau Dewata-Bali sepanjang berada di sana selama 6 hari 5 malam........

Vilarisi Hotel

Gerimis yang menyambut kami di Bandara Ngurah Rai membuatkan hati sedikit gusar, agak tepat ramalan keadaan cuaca yang aku baca beberapa hari lepas, Bali mendung dan sesekali hujan di sebelah malam. Mungkin ada beberapa rencana akan terencat, mungkin juga rancangan untuk menikmati sunset di Tanah Lot juga tidak akan menjadi kenyataan. Aku mendengus kecil sambil memaling pandangan ke luar tingkap teksi, jalanraya sekitar Denpasar nampak suram, lengang dan basah. Dari jalanraya besar, teksi yang kami naiki menyusuri jalan-jalan kecil pula, sesekali melewati lorong sempit sebelum sampai ke destinasi - Hotel Vilarisi di Jalan Melasti, Legian. Hotel berbintang yang bersaiz kecil tetapi lengkap dengan kemudahannya serta mempunyai karakter kuat Bali, kami menempahnya melalui Internet dan yang pasti hotel ini nampak jauh lebih cantik berbanding di Internet. Malam pertama di Bali kami habiskan dengan meredah hujan renyai menyusuri kaki-lima kedai di sepanjang jalan Kuta-Legian.

Dreamland Beach, bali

Suasana persekitaran Lebak Bena, Vilarisi yang tenang dan sunyi membuatkan kami terlupa sejenak akan 'dunia luar'. Secawan kopi kampung cap Kapal Api dan sekeping donut Dunkin' sudah cukup membangkitkan semangat hari itu untuk meneruskan riadah mengenali Bali dengan lebih dekat. Setelah beberapa ketika berjalan santai di sekitar Legian-Kuta, kami mengambil keputusan untuk membuat tempahan tour di sekitar Bali dengan Krishna Bali Tour. Menjelang jam 4 petang, seorang Pemandu Pelancong bernama Made berserta seorang Supir datang menjemput kami di perkarangan lobi hotel. Tour separuh hari bermula di Pantai Dreamland yang melewati padang Golf berbukit-bukit, menikmati suasana petang dengan ombak Laut Hindia yang amat sesuai untuk surfing. Pantainya bersih terjaga rapi, dengan air laut yang berwarna biru kehijauan amat jernih dan jauh dari hiruk pikuk tidak seperti Pantai Kuta.

Rush at Dreamland, Bali

Matahari petang yang bersinar terik, langsung tidak mendatangkan masalah kepada para pengunjung pantai untuk sunbathing dan bermain papan luncur. Pemandangan kawasan persekitaran yang mendamaikan serta deruan ombak menghempas pantai mengingatkan kami akan kebesaran ciptaa Illahi. Kami susuri beberapa langkah pantai Dreamland yang luas dan berpasir kasar, dalam hati terdetik "halus lagi pasir-pasir di Tioman dan Perhentian". Kami tidak berhajat untuk mandi-manda petang itu, pertamanya kami tidak bersedia dengan pakaian yang sesuai dan keduanya kami mempunyai masa yang agak terhad untuk ke destinasi yang seterusnya. Cukuplah dengan menikmati pemandangan yang menyegarkan dan sinar lembayung-X untuk mendapatkan kesan 'endorphin'.

Dreamland, Bali

Prasarana di kawasan sekitar Dreamland masih belum lengkap kemudahannya, masih dalam fasa pembinaan dengan laluan dari parkir menuju ke pantai masih perlu melewati denai bukit kecil yang agak curam. Pantai di Dreamland ini masih kurang diketahui pelancong kecuali kepada mereka yang gemar surfing, pada kami "tidak mengapa jika tidak ke pantai ini jika di Bali". Kami tidak lama di Pantai Dreamland, setelah berfoto di pintu masuk utama - dengan patung-patung Dewata Hanuman, Dewata Sang Rama bersaiz gergasi, langsung kenderaan Suzuki APV Arena meluncur laju menuju ke destinasi seterusnya - Uluwatu.

DSC_0075

Perjalanan dari Dreamland menuju ke Uluwatu mengambil masa sekitar 30 minit, melewati kawasan luas kampus Universitas Udayana - Universiti tertua di Pulau Bali. Kami sampai di Pura Luhur Uluwatu tepat pada waktunya untuk berlegar di sekitar Pura atau Candi, menikmati pemandangan luas Laut Hindia dari atas tebing curam dan menonton Tarian Kecak. Sebelum masuk ke dalam kawasan Pura, kami diwajibkan memakai sekeping kain sarong yang dililit di pinggang - sebagai menghormati peraturan tempat beribadat agama Hindu. Kami juga diberi pesan supaya tidak membawa cermin mata gelap atau apa-apa barang yang mudah dicuri oleh kera-kera liar yang banyak berkeliaran di sekitar Pura tersebut.

DSC_0089

Para pengunjung berpusu-pusu menapak setiap anak tangga yang dibina di atas tebing, untuk berfoto dan menikmati pemandangan laut luas yang indah. Hampir separuh dari pengunjung pada petang itu terdiri dari warga Malaysia, dan aku pula terserempak dengan seorang rakan lama yang dulu sama-sama menuntut di UiTM. Dalam pada meninjau-ninjau kawasan Pura, perasaan kagum tidak putus-putus menyelubungi benak - kagum akan ketekunan dan kesungguhan para pendeta dahulu kala yang membina Pura di atas tebing curam ini. Mungkin banyak nyawa terkorban untuk membina tempat persembahyangan Dewata yang unik ini. Kekentalan agama Hindu yang mereka anuti inilah yang membuatkan agama Islam sukar menembusi Pulau Bali sehingga ke hari ini.

Uluwatu

Sedang asyik memerhati keindahan pemandangan sekitar Uluwatu, kami dipanggil oleh Made untuk segera menuju ke tapak persembahan Tarian Kecak dan Api. Nun di suatu sudut di Pura Uluwatu ini, didirikan tapak persembahan lengkap dengan tempat duduk bertingkat, berlatarbelakangkan langit dan laut yang luas. Sesampai kami di sana, kelihatan beratus-ratus penonton sudah siap sedia dengan tekun untuk melayari persembahan Tarian Kecak yang berdasarkan legenda Ramayana dan Sita Dewi. Simbahan cahaya matahari petang yang menghampiri senja menjadikan suasana pentas terbuka tersebut lebih dramatik.

Kecak Dance, Uluwatu

Acara dimulakan dengan para penzikir duduk mengelilingi api, membuat bunyi 'kecak, kecak, kecak......' dengan pelbagai intonasi dan julat. Wan Hidayat sempat berbisik "....mereka ni macam orang Majusi, sembah api......", di dalam hati pula timbul rasa syukur kerana bukan itu agama yang aku anuti. Berbalik kepada persembahan tadi, beberapa ketika kemudian muncul pula watak-watak dari kisah Ramayana, satu persatu muncul dengan gaya dan busana berbeza sesuai mengikut jalan cerita. Persembahan yang memakan masa selama 1 jam ini tidak membosankan, lebih-lebih lagi dengan kemunculan pelbagai watak yang mengujakan terutamanya Si Burung Garuda dan Sang Hanuman si Kera Sakti/Jadian.

DSC_0188

Keadaan sekitar pentas menjadi suram dan gelap dengan perlahan-lahan apabila matahari mula tenggelam, persembahan masih diteruskan dengan limpahan cahaya dari lampu di sekeliling dan obor yang dipasang. Rentak persembahan menjadi lebih rancak, pelbagai aksi dan sketsa serta bunyi dihasilkan. Ada satu babak di mana tiba-tiba para penonton dikejutkan dengan permainan bola api secara spontan oleh Sang Hanuman. Ini menimbulkan kejutan kepada para penonton terutamanya yang duduk di barisan hadapan kerana serpihan bola api hampir-hampir mengena mereka. Puas rasanya dapat menyaksikan persembahan kebudayaan masyarakat Bali yang penuh keaslian ini. Walaupun aku sudah beberapa kali menjejakkan kaki ke Bali, tetapi inilah kali pertama aku menyaksikan persembahan Tarian Kecak!. Selesai menyaksikan persembahan di Uluwatu, kami dibawa ke Jimbaran Bay untuk menikmati makan malam ala-beach cafe.

Jimbaran Bay

Makan malam di Jimbaran Bay ini juga sudah termasuk di dalam itinerary pada hari itu. Hanya makanan laut sahaja yang dihidangkan di sini, dimasak dengan pelbagai resepi tempatan - sedap dan menepati citarasa kami. Meja-meja makan dam kerusi di sini memang sengaja diletakkan menghadap ke pantai dan laut, lebih romantik agaknya ditambah pula dengan alunan muzik live oleh pemuzik-pemuzik yang bertandang ke meja. Kami hanya bersantai menghilangkan lelah sambil menunggu makanan dihidangkan, dan memerhatikan manusia di sekitar dengan pelbagai ragamnya.

DSC_0224